培训时间:2007.11.15--2007.11.16
培训地点:苏州胥城大厦(主办方:苏州城堡酒店管理公司)
培训师: 姜玲
“我是第一次参加‘酒店业对客服务技巧’培训课程。之前我也做培训,但这次培训确实让我受益匪浅。我发现姜老师在培训中一直不停要地拎这个重点,在培训开始以及最后的时间都强调重点,以加深学员的印象,这一点非常好。培训中的互动与案例分析,也给了深刻的印象,这些活动和案例在我们的实际工作中可以直接加以应用,非常有新意,非常实用。”
“我觉得回答与预测部分太重要了,这需要许多资料,需要我们在平时进行资料的收集工作,也是锻炼我们管理人员能力的一个机会。所有部分我都非常喜欢,虽然每个部分都非常简单,非常容易学,而且容易掌握,学了就能用。”
“这次我最大的收获是学会了如何去教员工为宾客提供优质服务的方法。回去后我就在部门里实施,运用这些方法对员工进行培训,提高我们部门的对客服务水平。”
“我最喜欢姜老师讲的案例,这些案例我们在日常工作中也会遇到,通过案例分析的做法来检测我们工作中的不足是一个有效的方法。我希望姜老师给我们讲更多的案例。”
“我特别喜欢角色扮演这部分,如果时间允许的话,建议演练时最好是服务员与宾客用不同的组来扮演,这样会提高难度,增加竞争性。”
“过去我们出了问题才想到解决,酒店业对客服务技巧课程告诉我们如何预测,如何把问题消灭在没有出现之前,这是一门非常好,非常有用的课程。”
“我特别喜欢案例分析部分,所有的案例都是真实的,是我们日常工作中遇到的,并且得到了圆满的解决,真是太棒了!”
“通过表演和案例分析,让我们站在客人的角度来看问题。我也是做人事培训的,通过这个课我学到姜老师的培训方法,我要把这种方法运用到我自己的工作中去。”
“通过三天的学习,我学到了全面系统的优质对客服务的方法和标准。我特别喜欢S部分,简单但是基础。我也喜欢姜老师的案例,尤其是迪斯尼乐园的案例,员工的工作就像是演员在演出!”
“我最喜欢预测部分,可以避免后面的投诉的发生。我也喜欢姜老师的培训方式,特别轻松愉快地把要学的东西就学到手了!”
“我们学到了如何通过预测避免问题的发生。但发生了也可以得到圆满的解决。我非常喜欢姜老师演小品这个方式,轻轻松松地把要学的东西掌握了。我喜欢这门课!”